经过北京奥组委和中国烹饪协会的选拔，扬州大学共有247人入选“奥运大厨”名单。昨天下午，扬州大学举行了首批26名餐饮服务人员进驻北京奥运会的欢送仪式。

　　从今年3月起，奥运餐饮服务人员招募工作便在全国16个省、27所高校展开，招募对象不仅要有出众的专业技能，而且还要拥有一定的英语水平。根据计划，在招募的三个岗位——— 领班、厨师、切配中，共将选出1762名餐饮服务人员。

　　作为首批奥运餐饮服务人员全国招募的第一站，扬州大学烹饪专业参选的学生在面试、现场操作等各个环节以专业技能和良好的职业素养，赢得了现场“考官”的高度评价，结果有247人入选“奥运大厨”名单，其中教师5名，居全国各高校之首，他们也将是服务时间最长的招募对象，在北京奥运会结束后，他们将继续为北京残奥会提供餐饮服务。 申 朋